BAKING CLASSES

□受講料     一回 ¥4500(税込)〜(1回ごとのお申し込みになります。レシピ、試食、お持ち帰りパンとお持ち帰り生地込みです。レッスン内容により、受講料が上がる場合があります。その場合は、レッスンのご案内に書きます。)

□納入方法      参加された時に、現金にて頂戴いたします。なるべくお釣りの無いようにお願い致します。

□キャンセル料     
前日までにキャンセルのご連絡があった場合キャンセル料は頂きません。(特にお子様の急な体調不良はやむを得ないので)
当日のキャンセルは、材料の用意もあるので、2000円頂きます。
※私自身も子供がおりますので、万が一こちらからキャンセルさせて頂く場合があるかもしれません。
この様な中、キャンセル料を頂くのは大変心苦しいのですが、ご理解、ご協力をお願い致します。

□定員     4名様迄になります(パンの種類により変わる場合もあります) 

□タイムスケジュール
10:30〜こちらで分割しておいた生地を使い、成形〜2次発酵。2次発酵中に持ち帰り生地を捏ねてもらいます。空いた時間に説明。
11:45頃〜焼成
12:30頃〜試食 簡単なスープとサラダをご用意します。焼きたてパンとご一緒にお召し上がり下さい。
13:30 頃終了(パンの種類、参加人数により、時間は多少前後します。お急ぎの方はお問い合わせ下さい。)

□材料     酵母は自家製酵母または、ホシノ酵母を使います。材料は、北海道や岩手等の国産粉、長崎県産海水塩、花見糖、四つ葉バター等なるべく身体に優しいものを使っています。

□持ち物     エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用パンと生地の入ったタッパーを入れる袋(パンを入れる小袋は用意してあります)。
1.2ℓ程度の容量のタッパー(捏ねた生地のお持ち帰りに使用)。
開催内容によっては捏ねる生地が2種類の場合は0.6ℓ程度の容量のタッパーを2つお持ちください。



□ご注意     スムーズにスタート出来る様に、5分前迄には起こし下さい。
お子様同伴大歓迎ですが予約時にご連絡ください。レッスン中の怪我、事故等については、当教室は一切の責任を負いませんので、自己管理の元、十分にご注意頂きますようお願い申し上げます。

□お申込み     トップページ上部にある【お申し込み/お問い合わせ】のページからお申し込み下さい

□連絡先 katakago@live.jp

□アクセス     最寄駅は新京成線高根木戸駅(徒歩7分くらい)です。
駐車スペースはご用意がないので、お近くのパーキングをご利用下さい。

※月、木、土曜日開催に限り、近隣の駐車場先着1台分お使い頂けます。ご相談下さい。(駐車場のご利用時間は教室開催の間だけになります)


mokuna(https://mokuna.net/)さんのスペースをお借りして開催致します。
詳しい地図はACCESSのページをご覧ください。